Crema batida, ligeramente azucarada consistencia semidura, se aplica bien en el decorado Acepta los colores vegetales, de preferencia líquidos y de pasta. Ideal para rellenar, cubrir y decorar elaboraciones de pastelería, repostería y panadería.
Linea: Panaderia
Familia: Lacteos
Subfamilia: Cremas Batidas
